一、珍稀動物

　　太白山區(qū)有珍稀瀕危、被國家和地方列為重點保護的野生動物有63種，其中國家I級重點保護動物有大熊貓、金絲猴、羚牛、豹、林麝、金雕6種；國家II級重點保護動物有鳶、松雀鷹、紅腳隼、紅腹角雉、紅腹錦雞、血雉、長耳鸮、豺、黑熊、青鼬、水獺、大鯢、秦嶺細鱗鮭、川陜哲羅鮭等33種；陜西省重點保護野生動物有狼、赤狐、豬獾、豹貓、毛冠鹿、蒼鷺、紅翅鳳頭鵑、紅嘴相思鳥、酒紅朱雀、黃喉鹀、秦巴北鯢、中國林蛙、太白壁虎、王錦蛇、秦嶺蝮等24種。這些野生動物，不僅珍貴稀有，還分別兼具觀賞、毛皮、藥用、制革及羽用、家庭籠養(yǎng)等功用。

　　二、毛皮動物

　　太白山地處亞熱帶氣候與曖溫帶氣候的自然分界線上，且海拔高，相對高差大，氣候多樣，冬夏溫差及垂直溫差大。毛皮動物一般具有北方動物毛長、絨厚等優(yōu)點，同時又兼具南方動物毛皮鮮艷、多彩的特點，是陜西省毛皮動物的重要產(chǎn)區(qū)之一。太白山區(qū)可供制皮衣料、墊褥、皮帽等生活用品的有狐、貉、狼、狍、麂、鼬、獾、兔、松鼠、花鼠、黃鼠、鼯鼠、竹鼠、果子貍、花面貍、水獺、猞猁、野豬等40余種。尤以水獺、狐、猞猁等毛皮經(jīng)濟價值大，兔、鼬、鼠類等毛皮數(shù)量多。據(jù)寶雞市供銷部門統(tǒng)計，1970～1982年，全市共收購水獺皮295張，狼皮235張，狐皮8969張，草兔皮37.4萬余張，黃鼬皮30 664張、林麝皮19 929張，黑熊皮632張。這些動物皮張主要來自秦嶺、關山林區(qū)，這說明當時獵殺野生動物相當普遍。20世紀80年代后期以來，各地加強野生動物保護，整頓林區(qū)獵槍、套、夾，使亂獵濫捕違法活動得到有效遏制，但偷獵現(xiàn)象仍時有發(fā)生。

　　三、肉用動物

　　太白山區(qū)可供肉用的野生動物約70余種，如草兔、野豬、狍子、小麂、松鼠、竹鼠、果子貍、豬獾、狗獾、豪豬等，肉可食用；環(huán)頸雉、鵪鶉、原鴿、巖鴿、山斑鳩、珍珠鳩、石雞、竹雞等，肉嫩味鮮；山溪鯢、中華鱉、隆肛蛙、中國林蛙以及野生魚類等，是野生山珍美味。開展人工飼養(yǎng)果子貍、大鯢、紅腹錦雞、野豬、秦嶺細鱗鮭、林蛙等，提供鮮美的山珍肉食。

　　四、制革及羽用動物

　　太白山區(qū)供制革及羽用的野生動物有70余種，其中供制革用的獸類有豬獾、狗獾、狍、貉、小麂、野豬等。小麂、狍等毛皮質(zhì)量好，經(jīng)久耐用，可用于制造各種革制品；獾皮收購量大，一般夏秋季獵取的多；野豬數(shù)量多，但歷年收購的皮極少，可能與群眾燙毛連皮吃肉的習慣有關；麂皮經(jīng)鞣制加工后可以用作擦拭高級光學玻璃的材料。羽用鳥類有赤麻鴨、綠翅鴨、石雞、環(huán)頸雉、骨頂雞、巖鴿、原鴿、山斑鳩、火斑鳩、珠頸斑鳩等，羽毛輕而柔軟，并富有彈性，保溫性能好，多用作填充材料，如雁、鴨類羽絨制成的衣被，遠較棉織品好，許多鳥類羽色鮮艷，形態(tài)奇異，歐美國家婦女常用于帽飾或其他裝飾。環(huán)頸雉除雄鳥羽毛艷麗，可做裝飾用外，其皮可制作女式錢包、手提包之用，是主要的出口物資之一。1969至1981年，寶雞市供銷部門收購環(huán)頸雉皮11.29萬張，年均收購9406.4張。綠頭鴨的翼鏡、蒼鷺的蓑羽、冠羽、肩羽、尾羽，遠銷國外做裝飾羽。許多鳥類粗大的羽翎，還可制成羽扇、羽毛球、掃具和玩具等工藝品。蛇皮可制作錢包、皮帶、皮鞋、胡琴等用品。

　　五、藥用動物

　　太白山區(qū)可供藥用的野生動物有90余種。許多鳥類的肌肉、內(nèi)臟、羽毛、爪和糞便，是中藥和民間驗方的常用藥，如鷺肝、鷹腦及爪、野鴨羽毛，以及貓頭鷹、雉類、啄木鳥、戴勝、烏鴉等均有入藥部分。常用的動物藥材有刺猬皮、膽、蝙蝠糞（夜明砂）、草兔糞（望月砂）、鼯鼠糞（五靈脂）、水獺肝、狐心、麝香、靈貓香、貉、獾、熊的脂肪，以及鹿胎、鹿角、鹿鞭、鹿尾、鹿心、鹿血等。兩棲爬行類動物藥材有蟾酥、哈士蟆油（中國林蛙雌蛙的輸卵管制成）、鱉甲、壁虎（整體）、蛇膽、蛇肝、蛇毒、蛇蛻、蟬蛻、蠶屎（蠶沙）、僵蠶、蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿、全蝎、蜈蚣、蚯蚓（地龍）、螞蟻、馬蜂、蜻蜓、蟻蛉、螻蛄、黃刺蛾等。太白山最名貴的動物藥材有麝香、熊膽等，山域一些農(nóng)戶開展養(yǎng)麝取香、養(yǎng)鹿取茸、養(yǎng)熊取膽。

　　六、觀賞動物

　　太白山區(qū)除許多國家和省級重點保護動物具有很好的觀賞價值外，其他觀賞動物還有小熊貓、鼯鼠、松鼠類、豹貓、豪豬、靈貓、白鷺、金腰燕、柳鶯、雀鷹、紅胸田雞、池鷺、火斑鳩、點斑林鴿、紅翅鳳頭鵑、戴勝、藍翡翠、鳳頭百靈、紅尾伯勞、山雀類、藍喉太陽鳥、紅胸繡眼鳥、多種朱雀、黃胸鹀，以及鳳蝶、粉蝶、灰蝶、絹蝶、眼蝶、蛺蝶、大蠶蛾、甲蟲類等約120余種。

　　七、籠養(yǎng)鳥類

　　太白山區(qū)適宜籠養(yǎng)的鳥類有黑枕黃鸝、灰椋鳥、藍歌鴝、紅脅藍尾鴝、北紅尾鴝、畫眉、黑臉噪鹛、灰翅噪鹛、黃喉鹟、壽帶鳥、大山雀、紅頭長尾山雀、藍喉太陽鳥、暗綠繡眼鳥、金翅雀、紅嘴相思鳥、紅胸啄花鳥、多種朱雀、黃胸鹀、黃臀鵯、三道眉草鹀等30余種。這些鳥類小巧，色彩艷麗，動作敏捷，叫聲好聽，適合城市人養(yǎng)鳥、遛鳥的新時尚。

　　八、其他有益動物

　　在太白山野生動物中，尚有許多食蟲、食鼠的鳥類、獸類、兩棲爬行類和昆蟲類動物，對農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)有益，對農(nóng)村的衛(wèi)生保健也非常重要。食蟲鳥類有金眶鸻、白腰草鷸、四聲杜鵑、大杜鵑、普通夜鶯、戴勝、啄木鳥、家燕、金腰燕、雨燕、灰鹟、普通旋木鳥、三寶鳥、灰鹡鸰、烏鴉、喜鵲、北紅尾鴝、黑背燕尾、大山雀、黑頭、黑喉石、等118種。這些食蟲鳥類以捕食空中飛蟲、啄食樹皮下害蟲及落在枝葉上昆蟲，或在動物糞便、剛翻過的土地上啄食害蟲；食蟲獸類有刺猬、短尾鼩、四川長尾鼩、麝鼴、夜蝠、長耳蝠、菊頭蝠等10余種，一般個體小，營地下生活，捕食地下害蟲。天敵昆蟲有蜻蜓、螳螂、獵蝽、瓢甲、金小蜂、姬蜂，以及脈翅目、長翅目昆蟲等112種。食鼠蛇類有黑脊蛇、赤鏈蛇、王錦蛇、斜鱗蛇、黑眉錦蛇、秦嶺蝮、白頭蝰等17種?！　?/span>